TRÀ LỰU - NẤM LINH CHI SỰ KẾT HỢP HOÀN HẢO

Nấm Linh Chi là một thực phẩm nổi tiếng có lợi cho sức khỏe có rất nhiều cách sử dụng khác nhau để lấy được những chất dinh dưỡng từ nấm. Từ xa xưa nấm Linh Chi đã được con người  dùng làm thuốc và được xếp vào loại thượng phẩm có tác dụng bảo vệ gan, giải độc, cường tâm, tiêu đờm, lợi tiểu, bổ dạ dày. Gần đây các nghiên cứu khoa học còn phát hiện ra nấm Linh Chi có tác dụng phòng và chống ung thư, chống tại quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ con người.

Thông thường người ta sử dụng nấm Linh Chi bằng cách nấu với nước để uống hàng ngày.Tuy nhiên Linh Chi có vị đắng vì thế làm cách này không giảm được vị đắng của nấm, và sẽ gây nhàm chán khi sử dụng trong thời gian dài.Do đó việc dùng Linh Chi để nấu ăn, kết hợp với các thảo dược hay hoa quả không những tốt mà còn ngon và bồi bổ sức khỏe,tăng hiệu quả của nấm Linh Chi đem lại. Đó là món thức uống trà lựu Linh Chi.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 10 lát nấm Linh Chi Đỏ.
  • 1 ly nước ép quả lựu.
  • 1 cây hoa hồi.
  • 1 ít rễ gừng tươi, gọt vỏ và thái lát.
  • 1 quả chanh.
  • 4 muỗng cà phê mật ong, đá và lá bạc hà.

Trà Nấm Linh Chi Đỏ

Cách chế biến:
Đun sôi nấu Linh Chi với nước, gừng, hoa hồi, nước ép lựu trong một ấm nhỏ để lửa riu riu trong vòng 30 phút đến khi nấm Linh Chi chìm xuống đáy là được.
Tắt lửa lọc lấy nước sau đó vắt nửa quả chanh vào hỗn hợp đã lọc thêm mật ong vào và khuấy đều.Cho ra ly, để vào đó 2 lát chanh trang trí thêm lá bạc hà và uống với đá.

Đây là loại thức uống giải mát ngày hè mà tốt cho sức khỏe. Công dụng của nấm Linh Chi thì chúng ta đã biết còn nước ép lựu có chứa một chất chống oxy hóa mang tên polyphenols chất này có thể giúp chống lại các bệnh tim mạch, ngăn chặn sự lão hóa, bệnh Alzheimer và một số bệnh ung thư. Uống nước ép lựu Linh Chi hàng ngày trong 2 tuần sẽ giảm được lượng cholesterol trong máu rõ rệt đối với những trường hợp có lượng cholesterol trong máu cao.

Sự kết hợp của hoa hồi, lựu, gừng làm món trà nấm Linh Chi trở nên ngọt ngào hơn đồng thời giúp tăng hương vị cho trà. Chanh chứa nhiều vitamin C sẽ làm cơ thể bạn hấp thu được các nguyên tố vi lượng trong nấm Linh Chi tốt hơn để sức khỏe của cơ thể được tăng cường thêm